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Volailles Renault - Oies de Brière 4 kg
Volailles Renault
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4.89/5
sur 475 avis Ille-et-Vilaine

Oies de Brière 4 kg

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OrigineDrapeau FranceIlle-Et-Vilaine
DLC à réceptionDurée conservation 6 jours minimum
FormatFormat1 x 4000 gr
ConservationTempératurefrais
Portions Plus de 6 personnes
Collège Culinaire de France
Direct ProducteurDirect Producteur
La boutique de Volailles Renault sera fermée exceptionnellement du 20 avril au 26 avril

Les Oisons naissent en février sur le marais de la Brière (proche de Guérande). Ils y vivent pendant 4 mois, avant de rejoindre la ferme. À rôtir ou à cuisiner en sauce, sa chair est relevée et goûtée. A noter que seul le foie est présent (le gésier est trop dur à travailler pour le personnel de l'abattoir).

Lieu d'élevage : à la ferme, à Louvigne de Bais

Lieu de naissance : Couvoir situé en Loire Atlantique

Lieu d'abattage : à la ferme à Louvigne de Bais

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Volailles Renault : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 avril

Désignation légale : oie

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