Micro-pousses bio – Pack Végétal & Relevé – Kale, brocoli, roquette & moutarde – 8 barquettes
Le Pack Végétal & Relevé réunit quatre variétés de micro-pousses bio : kale, brocoli, roquette et moutarde. Une sélection pensée pour celles et ceux qui aiment les saveurs végétales avec un peu de caractère. Le brocoli et le kale apportent des notes végétales douces et délicates, tandis que la roquette et la moutarde viennent relever l’ensemble avec leurs saveurs plus franches, légèrement poivrées et piquantes. Issues de la famille des Brassicacées, ces différentes variétés sont appréciées pour leur grande diversité végétale et trouvent facilement leur place dans une alimentation variée et équilibrée. Fraîches et prêtes à couper au moment de la dégustation, nos micropousses permettent d’ajouter simplement du végétal, de la fraîcheur, du croquant et une belle intensité aromatique aux repas du quotidien. Elles se dégustent idéalement crues afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs : dans une salade composée, un bowl, une tartine, un sandwich, un wrap ou simplement déposées au dernier moment sur un plat chaud. Elles peuvent également apporter une touche végétale originale à vos smoothies et jus maison. Avec son équilibre entre douceur végétale et notes relevées, ce pack permet de découvrir quatre profils différents et de varier facilement les micro-pousses au fil des repas. Format : 16 barquettes prêtes à couper, 100 % compostables, cultivées sur substrat inerte.
Renseignements pratiques : Format : barquette prêt-à-couper (sur pieds) 100 % compostable sur substrat inerte (fibres de chanvre) facile et propre pour l'utilisation en cuisine. Couper les micro-pousses au ras du tapis à l'aide d'un petit ciseau. Ne pas consommer les graines et les racines. A conserver au frais. Durée de conservation J+7
Allergènes : Peux contenir des traces de moutarde
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ma Micropousse culinaire : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 19 août
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ma Micropousse culinaire va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
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La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ma Micropousse culinaire.
IDÉE RECETTE — TARTINE FRAÎCHE À LA RICOTTA, AVOCAT, CONCOMBRE & MICRO-POUSSES DE BROCOLI Pour 2 personnes Ingrédients - 2 belles tranches de pain de campagne ou au levain - 100 g de ricotta ou de fromage frais - 1/2 avocat - 1/4 de concombre - 1 belle poignée de micro-pousses de brocoli - 1 filet d’huile d’olive - Quelques gouttes de jus de citron - Sel - Poivre du moulin Préparation 1. Faites légèrement griller les tranches de pain. 2. Tartinez-les généreusement de ricotta ou de fromage frais. 3. Coupez l’avocat en fines tranches. 4. Réalisez de fines lamelles de concombre à l’aide d’un économe ou d’une mandoline. 5. Disposez l’avocat et le concombre sur les tartines. 6. Ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de citron. 7. Salez et poivrez légèrement. 8. Terminez avec une belle poignée de micro-pousses de brocoli, ajoutées juste avant de servir. Le brocoli apporte ici une saveur douce, fraîche et végétale, idéale pour accompagner l’onctuosité de la ricotta, la fraîcheur du concombre et la douceur de l’avocat. Conseil : ajoutez les micro-pousses au dernier moment afin de préserver leur texture, leur fraîcheur et leur finesse gustative.
