Annonce
Les FRAISES GARIGUETTES sont arrivées particulièrement parfumée, juteuse et acidulée. De couleur rouge orangé, la Gariguette possède une forme allongée. un parfum inégalé . A déguster nature !!!!
Bienvenue chez Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon
Jours de livraison de Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 avril
Dans la famille, nous sommes pruniculteurs de générations en générations!
Cela a fait 100 ans, en 2016, que l'activité est pratiquée sur notre ferme du Lot-et-Garonne : eh oui! En 1916, mon trisaïeul, Olivier, pratiquait déjà les expéditions de ses pruneaux jusqu'à Paris... Aujourd'hui, la vente en ligne a supplanté le chemin de fer d'antan ! Notre savoir-faire est donc hautement maîtrisé, et la passion se partage depuis 4 générations !
J'ai repris la suite de mon papa en 2008. Cette reconversion était une nécessité pour moi : je ne supportais pas l'idée que ce patrimoine familial ne soit plus.. Aujourd'hui, je suis aux vergers, à la transformation et à la commercialisation, épaulée d'une formidable petite équipe.
La transformation de la prune d'Ente (variété utilisée pour la confection du pruneau d'Agen IGP) au pruneau résulte d'un savoir-faire bien particulier, et nos pruneaux sont obtenus après plusieurs étapes clés.
La conduite du verger est très rigoureuse, ce qui est indispensable pour obtenir un pruneau haute couture.
Nos 14 hectares de vergers (4000 arbres) sont conduits en Agriculture raisonnée et nos pruniers sont régulièrement taillés de novembres à mars, afin que la lumière puisse pénétrer entre leurs branches et apporter chaleur et luminosité - 2 ingrédients magiques pour la maturation des fruits !
D'avril à juillet, l'irrigation joue un rôle majeur. La récolte, elle, est réalisée entre mi août et mi septembre : les fruits sont alors gorgés de sucre, et tombent naturellement.
Une fois les prunes récoltées, elles sont lavées et calibrées, puis étendues sur des claies : c'est l'enclayage. Là, les prunes sont séchées dans des tunnels ventilés, chauffés entre 70 et 80°C. Les prunes d'Ente sont déshydratées 24 heures durant avant de devenir pruneaux, et leur taux d'humidité tombe alors à 21%.
Les pruneaux sont ensuite réhydratés, puis pasteurisés, ce afin de conserver tout son moelleux au fruit, et ses qualités nutritionnelles !
Depuis peu, pour nous diversifier, nous développons également la culture de légumes asiatiques méconnus en France !
Cela a fait 100 ans, en 2016, que l'activité est pratiquée sur notre ferme du Lot-et-Garonne : eh oui! En 1916, mon trisaïeul, Olivier, pratiquait déjà les expéditions de ses pruneaux jusqu'à Paris... Aujourd'hui, la vente en ligne a supplanté le chemin de fer d'antan ! Notre savoir-faire est donc hautement maîtrisé, et la passion se partage depuis 4 générations !
J'ai repris la suite de mon papa en 2008. Cette reconversion était une nécessité pour moi : je ne supportais pas l'idée que ce patrimoine familial ne soit plus.. Aujourd'hui, je suis aux vergers, à la transformation et à la commercialisation, épaulée d'une formidable petite équipe.
La transformation de la prune d'Ente (variété utilisée pour la confection du pruneau d'Agen IGP) au pruneau résulte d'un savoir-faire bien particulier, et nos pruneaux sont obtenus après plusieurs étapes clés.
La conduite du verger est très rigoureuse, ce qui est indispensable pour obtenir un pruneau haute couture.
Nos 14 hectares de vergers (4000 arbres) sont conduits en Agriculture raisonnée et nos pruniers sont régulièrement taillés de novembres à mars, afin que la lumière puisse pénétrer entre leurs branches et apporter chaleur et luminosité - 2 ingrédients magiques pour la maturation des fruits !
D'avril à juillet, l'irrigation joue un rôle majeur. La récolte, elle, est réalisée entre mi août et mi septembre : les fruits sont alors gorgés de sucre, et tombent naturellement.
Une fois les prunes récoltées, elles sont lavées et calibrées, puis étendues sur des claies : c'est l'enclayage. Là, les prunes sont séchées dans des tunnels ventilés, chauffés entre 70 et 80°C. Les prunes d'Ente sont déshydratées 24 heures durant avant de devenir pruneaux, et leur taux d'humidité tombe alors à 21%.
Les pruneaux sont ensuite réhydratés, puis pasteurisés, ce afin de conserver tout son moelleux au fruit, et ses qualités nutritionnelles !
Depuis peu, pour nous diversifier, nous développons également la culture de légumes asiatiques méconnus en France !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
Sophie,
le
suite à un achat le 06/05/2022
Écrit par
Véronique,
le
suite à un achat le 06/05/2022
Moi qui ai l’habitude de commander , je suis déçue cette fois pour la qualité des fraises . Les fraises sont arrivées pourries . J’en ai jeté une grosse quantité à la poubelle … au prix que cela coûte ! Je voulais de belles fraises pour le gâteau d’anniversaire de ma fille de 9 ans , cette année c’est fichu …
Écrit par
Ste,
le
suite à un achat le 23/04/2022
Tjs parfait el là vos fraises
Noté par
FRANCIS,
le
suite à un achat le 06/05/2022
Écrit par
ARMELLE,
le
suite à un achat le 07/05/2022
Les produits sont toujours extras !
Noté par
gilles,
le
suite à un achat le 03/05/2022
Écrit par
Sylvie,
le
suite à un achat le 05/05/2022
Colis bien reçu
Écrit par
dominique,
le
suite à un achat le 07/05/2022
pour les biscuits délicieux pour les fraises que dire gouts délicieux mais pour le prix je suis très très déçu car dans la boite de 250 gr 4 grosses dessus après des moyennes et toute petite la boite de 500 gr 1iere rangé de grosses ou mi grosses 2ieme des moyennes puis le reste que des toutes petites franchement c'est une honte 18euros 50 pour ça j'aurais pu avoir mieux et moins cher en grande surface je voulais faire des fraisiers c'est raté je ne vous dis pas merci
Écrit par
Ségalène,
le
suite à un achat le 05/05/2022
Fraises délicieuses bien emballées qualité, fraîcheur au rdv prix très correct
Merci pour les petits cadeaux !!!
Écrit par
Valérie,
le
suite à un achat le 01/05/2022
colis arrivé avec deux jours de retard mais le produit était encore bon.
- « Précédent
- 1
- …
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- …
- 237
- Suivant »
- Raison sociale : MAISON DU PRUNEAU
- N° SIRET : 40214543700016
- Adresse : Braunès, , 47320 Lafitte-sur-Lot France
- Nombre de ventes : 6908 ventes
- Mise en ligne le : 17 mai 2019
- Taux d'acceptation : 99.87 %
