Bienvenue chez Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon
Jours de livraison de Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 26 août
Dans la famille, nous sommes pruniculteurs de générations en générations!
Cela a fait 100 ans, en 2016, que l'activité est pratiquée sur notre ferme du Lot-et-Garonne : eh oui! En 1916, mon trisaïeul, Olivier, pratiquait déjà les expéditions de ses pruneaux jusqu'à Paris... Aujourd'hui, la vente en ligne a supplanté le chemin de fer d'antan ! Notre savoir-faire est donc hautement maîtrisé, et la passion se partage depuis 4 générations !
J'ai repris la suite de mon papa en 2008. Cette reconversion était une nécessité pour moi : je ne supportais pas l'idée que ce patrimoine familial ne soit plus.. Aujourd'hui, je suis aux vergers, à la transformation et à la commercialisation, épaulée d'une formidable petite équipe.
La transformation de la prune d'Ente (variété utilisée pour la confection du pruneau d'Agen IGP) au pruneau résulte d'un savoir-faire bien particulier, et nos pruneaux sont obtenus après plusieurs étapes clés.
La conduite du verger est très rigoureuse, ce qui est indispensable pour obtenir un pruneau haute couture.
Nos 14 hectares de vergers (4000 arbres) sont conduits en Agriculture raisonnée et nos pruniers sont régulièrement taillés de novembres à mars, afin que la lumière puisse pénétrer entre leurs branches et apporter chaleur et luminosité - 2 ingrédients magiques pour la maturation des fruits !
D'avril à juillet, l'irrigation joue un rôle majeur. La récolte, elle, est réalisée entre mi août et mi septembre : les fruits sont alors gorgés de sucre, et tombent naturellement.
Une fois les prunes récoltées, elles sont lavées et calibrées, puis étendues sur des claies : c'est l'enclayage. Là, les prunes sont séchées dans des tunnels ventilés, chauffés entre 70 et 80°C. Les prunes d'Ente sont déshydratées 24 heures durant avant de devenir pruneaux, et leur taux d'humidité tombe alors à 21%.
Les pruneaux sont ensuite réhydratés, puis pasteurisés, ce afin de conserver tout son moelleux au fruit, et ses qualités nutritionnelles !
Depuis peu, pour nous diversifier, nous développons également la culture de légumes asiatiques méconnus en France !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Alexandre,
le
suite à un achat le 12/07/2026
Diaboliques fraises ! Bon ... On se rend aussi vite compte que 6 barquettes, c'est ambitieux. On va devoir faire tourner le four pour y faire des tartes, par cette chaleur c'est pas le plus évident (mais sûrement le plus savoureux)
Merci pour le petit pruneau au chocolat en cadeau, c'était délicieux.
Écrit par
Michel et Anne,
le
suite à un achat le 27/06/2026
bonjour,
nous avons une consommation quotidienne de vos délicieux pruneaux et la fin de saison pour les fruits séchés a vu la rupture de stock des sachets de 1 kg de gros fruits mais heureusement il y avait les sachets de 500 g de petits fruits. Nous espérons que votre stock sera suffisant pour arriver jusqu'à la production nouvelle et laisser le temps de séchage et d'empaquetage des fruits. Si tel n'était pas le cas j'en connais quelques-uns qui seraient très déçus.
La canicule a-t-elle un impact sur le volume de fruits récoltés ?
A titre d'information, vers quelle date la nouvelle production sera-t-elle mise sur la marché ?
D'avance merci pour vos réponses.
cordialement.
Anne et Michel DAU
Noté par
Ezzat,
le
suite à un achat le 03/07/2026
Écrit par
Françoise,
le
suite à un achat le 02/07/2026
Je suis devenue une inconditionnelle et j’achète régulièrement
Écrit par
NICOLAS,
le
suite à un achat le 06/07/2026
Parfait.
Noté par
Nicole,
le
suite à un achat le 25/06/2026
Écrit par
vincent,
le
suite à un achat le 30/06/2026
Excellent produits. Meilleur Ketchup et très bonne tomates séchées
Écrit par
Françoise,
le
suite à un achat le 28/06/2026
Les fraises sont arrivées mouillées et ramollies,bien dommage
Écrit par
Gabriel,
le
suite à un achat le 21/06/2026
Produits arrives en parfait etat - aucun degat a l'interieur - car emballage tres soigne
en Plus produits de grande qualite
Bien amicalement
Écrit par
Floriane,
le
suite à un achat le 17/06/2026
Les fraises sont très bonnes, mais elles auraient sans doute été meilleures sans le souci de livraison qui retarda le colis de plusieurs jours. Je m'en délecte malgré tout. Quant aux sauces tomates au basilic, c'est un vrai régal. Cela faisait longtemps que je n'ai pas mangé d'aussi bonnes sauces, ça change de ces bocaux de grande surface!
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- Raison sociale : MAISON DU PRUNEAU
- N° SIRET : 40214543700016
- Adresse : Braunès, 47320 Lafitte-sur-Lot, France
- Nombre de ventes : 7173 ventes
- Mise en ligne le : 17 mai 2019
- Taux d'acceptation : 99.88 %
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