Liqueur de Menthe Bio

LIQUEUR DE MENTHE VERTE BIO — LE JARDIN DE MAZAALAÏ L'ESPRIT DU FLACON Une création artisanale d'une pureté saisissante, née du dialogue entre la terre du Gard et la passion du végétal. Élaborée à partir de menthe verte fraîche cultivée avec soin et cueillie à la main dans les jardins du Jardin de Mazaalaï, cette liqueur célèbre la fraîcheur vivante et sans artifice de la plante. LE SAVOIR-FAIRE & LA DISTILLATION Chaque étape de fabrication reflète un engagement bio et paysan sans concession : Une base noble : Un alcool vinique certifié biologique, apportant une texture souple, de la rondeur et une belle longueur en bouche, sans jamais masquer le végétal. La récolte à la main : La menthe fraîche est récoltée à maturité optimale, gorgée d'huiles essentielles et du soleil d'Occitanie. La distillation artisanale : Repassée à l'alambic avec précision, la distillation permet de capturer les notes les plus volatiles, délicates et pures de la menthe, loin des arômes lourds ou artificiels. PROFIL ORGANOLEPTIQUE La Robe : Une couleur cristalline, naturelle et lumineuse, témoin d'une distillation pure et soignée. Le Nez : Un bouquet saisissant de fraîcheur. Dès le premier nez, c'est l'illusion parfaite du froissement d'une feuille de menthe fraîche entre les doigts : des notes poivrées, chlorophylliennes, avec une pointe douce et végétale très élégante. La Bouche : L'attaque est vive et saisissante de fraîcheur, rapidement enrobée et équilibrée par un sirop de sucre artisanal. On y retrouve toute la complexité de la plante fraîche, sans l'amertume, soutenue par une trame aromatique d'une netteté absolue. La Finale : Une persistance remarquable, fraîche et désaltérante, qui laisse une empreinte végétale d'une grande finesse. CONSEILS DE DÉGUSTATION En digestif : Servie pure, légèrement rafraîchie (mais non glacée) pour ne pas brider la richesse des arômes de la distillation. En mixologie : Un ingrédient d'exception pour sublimer un cocktail signature (en Highball avec une eau gazeuse fine, ou pour revisiter un Southside d'une élégance rare).