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    Bienvenue chez Les Viviers Cathares
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    Jours de livraison de Les Viviers Cathares : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Depuis plus de 30 ans, Les Viviers Cathares perpétuent un savoir faire unique dans l'élevage et la transformation de truite bio. Ancrée en Ariège, dans un grand lac pyrénéens, notre entreprise familiale transmet aujourd'hui son héritage à une nouvelle génération passionnée.Entre tradition artisanale et exigence de qualité, nous proposons des produits d'exceptions qui reflètent l'authenticité et le caractère de notre terroir.

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    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par landry, le suite à un achat le 10/02/2026
    Bonjour très déçu pourtant lors de ma première commande les filets de truite très bon. Par contre les derniers commandés ont un goût de vase et sont inmangeables. Dommage. Ps: j’en ai cuit 3 donc je suppose qu’ils sont tous pareils. Au chien
    Écrit par Guillaume, le suite à un achat le 25/01/2026
    Truite fumée excellente, bel équilibre
    Écrit par Nicole, le suite à un achat le 04/02/2026
    Toujours très bien.
    Écrit par Françoise, le suite à un achat le 06/02/2026
    Très bien. Merci.
    Écrit par Sonia, le suite à un achat le 30/01/2026
    Déçue : Les truites entières ont une chair bien ferme mais n'ont pas de goût, ce n'est pas mauvais, c'est complètement neutre, sans goût. Je vous mets quand même 3 étoiles par respect pour votre travail, très bon emballage individuel avec étiquettes très précises.
    Écrit par Annie, le suite à un achat le 01/02/2026
    Colis reçu en bon état. Je connais déjà les produits puisque c'est la 3e fois que je commande. Nous avons dégusté des pavés de saumon. excellents. A bientôt pour la prochaine commande.
    Noté par sylvie, le suite à un achat le 29/01/2026
    Noté par Angélique, le suite à un achat le 21/01/2026
    Écrit par Annie, le suite à un achat le 16/01/2026
    Produits arrivé en excellent état. Nous n'avons pas encore dégusté, mais je connais les produits pour les avoir déjà commandés pour les fêtes de fin d'année. La prochaine fois, je reprendrai les truites entières. Bravo pour votre travail. A très bientôt.
    Écrit par MARTINE, le suite à un achat le 13/01/2026
    bon produit
    • Raison sociale : SARL LES VIVIERS CATHARES
    • N° SIRET : 40321337400024
    • Adresse : Lieu dit Philippou Montbel, 11230 RIVEL, France
    • Nombre de ventes : 457 ventes
    • Mise en ligne le : 11 juin 2025
    • Taux d'acceptation : 100 %