Bienvenue chez Les Ruchers de Normandie
Jours de livraison de Les Ruchers de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Issue du milieu agricole, je souhaitais "vivre de la terre" , mais le modèle de production de la ferme familiale ne me correspondait pas (production céréales et élevage bovin avec vente en gros). Je me suis alors intéressée aux abeilles pour développer cette activité de production de miel complétée par la production d'essaims.
Et comme produire prend à mes yeux tout son sens en allant jusqu'au consommateur, il était logique de vendre en direct et même transformer une partie de mon miel en pain d'épices pur miel, nougat tendre au miel, confitures au miel, miel aux noisettes, vinaigre de miel, hydromel, propolis, savons au miel ...et oui en 15 ans j'ai étoffé ma gamme et toujours avec la même politique : me procurer les meilleures matières 1ères auprès de mes collègues producteurs, afin de garantir leur origine et leur qualité car je suis convaincue qu'on ne fait pas du "bon avec du mauvais"!
C'est ainsi que nous travaillons aujourd'hui à 3 sur la ferme et espérons encore vous proposer tous ces produits de nombreuses années.
Comme tous les miels ont un goût, une couleur et une texture différente selon les fleurs butinées, nous accordons aussi beaucoup d'importance au choix des emplacements où nous installons les ruches. C'est ainsi que nous produisons les miels de fleurs de printemps et d'été autour de la ferme, les miels de tilleul, forêt et acacia dans l'Oise, le fenouil et sarrazin en vallée d'Eure, le miel de lavande en région Centre.. tous ces emplacements se trouvant jusqu'à 3h à la ronde.
Ensuite, nous préparons nos miels crémeux grâce à un brassage à froid de quelques minutes, toutes les 2h, pendant 1 à 2 semaines en fonction de la température afin de leur procurer une texture fine et souple qui aura l'avantage d'être stable dans le temps : autrement dit ces miels ne deviendront jamais durs et granuleux. Et bien que cela soit un miel identique, la texture a une influence sur le goût!
Et comme produire prend à mes yeux tout son sens en allant jusqu'au consommateur, il était logique de vendre en direct et même transformer une partie de mon miel en pain d'épices pur miel, nougat tendre au miel, confitures au miel, miel aux noisettes, vinaigre de miel, hydromel, propolis, savons au miel ...et oui en 15 ans j'ai étoffé ma gamme et toujours avec la même politique : me procurer les meilleures matières 1ères auprès de mes collègues producteurs, afin de garantir leur origine et leur qualité car je suis convaincue qu'on ne fait pas du "bon avec du mauvais"!
C'est ainsi que nous travaillons aujourd'hui à 3 sur la ferme et espérons encore vous proposer tous ces produits de nombreuses années.
Comme tous les miels ont un goût, une couleur et une texture différente selon les fleurs butinées, nous accordons aussi beaucoup d'importance au choix des emplacements où nous installons les ruches. C'est ainsi que nous produisons les miels de fleurs de printemps et d'été autour de la ferme, les miels de tilleul, forêt et acacia dans l'Oise, le fenouil et sarrazin en vallée d'Eure, le miel de lavande en région Centre.. tous ces emplacements se trouvant jusqu'à 3h à la ronde.
Ensuite, nous préparons nos miels crémeux grâce à un brassage à froid de quelques minutes, toutes les 2h, pendant 1 à 2 semaines en fonction de la température afin de leur procurer une texture fine et souple qui aura l'avantage d'être stable dans le temps : autrement dit ces miels ne deviendront jamais durs et granuleux. Et bien que cela soit un miel identique, la texture a une influence sur le goût!
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Martine
,
le
suite à un achat le 25/03/2024
J'ai été agréablement surprise par le goût du miel de sarrasin et l'odeur du savon on en mangerait
Écrit par,
Gérard
,
le
suite à un achat le 26/03/2024
paefait
Écrit par,
laurence
,
le
suite à un achat le 04/02/2024
Encore ravie de cette commande! Belle decouverte avec l'hydromel que je ne connaissais pas, j'ai vraiment adoré, j'en recommanderai avec plaisir. Et le miel de sarrasin toujours mon préféré. Tout est arrivé en tres bon etat et dans les temps, parfait, merci beaucoup
Écrit par,
laurence
,
le
suite à un achat le 14/01/2024
Un régal! J'adore le miel de sarrasin, gout vraiment délicieux, avec du caractere, et pas trop sucré. Belle découverte éalement avec le miel de fenouil, tres bon gout, meme si je prefere les miels plus cremeux et moins sucrés, plus faciles à déguster à la cuillere.
Écrit par,
nanou
,
le
suite à un achat le 12/01/2024
comme toujours : SUPER!!!
Écrit par,
Annick
,
le
suite à un achat le 22/01/2024
Commande bien emballée, les noisettes sont petites mais bien remplies et très savoureuses, les miels sont délicieux et se conservent très bien, merci pour vos bons produits, je recommande ce producteur,
Écrit par,
GUY
,
le
suite à un achat le 11/01/2024
parfait emballage soigné. produit excellent.
Noté par,
STEPHAN
,
le
suite à un achat le 26/12/2023
Écrit par,
Renaud
,
le
suite à un achat le 23/12/2023
Renaud : Très ympathique producteur qui doit être aidé dans son beau et difficile métier. Ses produits sont délicieux.( (pain d'épice, nougat)
Écrit par,
Alain
,
le
suite à un achat le 14/12/2023
Produits d'excellente qualité. Très bon site où je reviendrai.
Tous mes voeux pour la nouvelle année.
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- Raison sociale : SAS Les ruchers de Normandie
- N° SIRET : 81401993100017
- Adresse : 6 route du bosc roger, , 27330 Gisay la coudre France
- Nombre de ventes : 564 ventes
- Mise en ligne le : 12 octobre 2021
- Taux d'acceptation : 100 %