LES JARDINS DE KARINE

Ma passion pour le vivant a débuté il y a 43 ans au jardin. Je cultive 70 ares en Agriculture Biologique certifiée depuis 19 ans dans un juste rapport Qualité-Prix : FRUITS ROUGES, FRUITS, LEGUMES (différents chaque année-liste ci-dessous) et PLANTES aromatiques/médicinales via Pourdebon et à la ferme*.
MON ENGAGEMENT : pour que manger soit sacrément bon aux papilles et à la santé, prendre soin du sol, de l’eau et des plantes est la base.
Vous êtes PROFESSIONNEL.LE et cherchez certains produits ? Nous pouvons établir un engagement saisonnier avec les cultures qui vous intéressent.
*A la ferme : la vente est sur RDV (06 59 10 25 08) et l'auto-cueillette est possible : envoyez-moi votre mél à [email protected] et je vous préviendrai des récoltes.
- Mes FRUITS : Pomme, Prune (dont mirabelle), Cerises Griotte et Bigarreau, Coing, Melon, (, Pastèque, Kiwi et Nèfles les bonnes années.
- Mes FRUITS rouges : Framboise, Cassis, Fraise, Groseille, Mûre
- Voici les LEGUMES que j'ai déjà produits :
--Aubergine,Concombre,Courgette,Courge,Haricot,Pastèque,Piment,Pois,Poivron,Tomate
-- Ail, Betterave, Carotte, Céleri-rave, Chou-rave, Navet, Radis, Souchet
-- Blette, Céleri branche, Choux, Epinard et arroche, Fenouil, Oignon-poireau, Poireau, Salades
- Mes PLANTES aromatiques et médicinales : Basilic, Ciboulette, Mélisse, Menthes, Persil, Romarin, Sauge, Thym
MES PRATIQUES : pour soigner le sol, j’emploie la grelinette, le compost et couvre le sol (qui n'a jamais reçu une goutte de cuivre). Pour l'eau, j’ai créé des baissières, l’économise grâce au sol couvert et au goutte-à-goutte. Pour les plantes, je choisis des variétés adaptées, produis une partie de mes semences, n'utilise pas d'hybride F1 et les soigne avec des plantes (infusion, extraits fermentés) ou des associations.
Pour accroître l’équilibre entre espèces, la biodiversité est favorisée par des haies, des floraisons variées et échelonnées, des cultures associées, des nichoirs, des abris.
Cette approche de la culture sur un sol argilo-calcaire et en climat continental à influences océaniques forme un terroir qui développe les arômes (notamment des légumes-racines).
MON ENVIRONNEMENT : des prés-vergers pâturés par des vaches, des bois et des champs.