Les Brasseuses de Fruits

Nous sommes Carole et Laura. Les Brasseuses de Fruits est née à Quimper d'une envie simple : une boisson fruitée pour l'apéro, avec une recette courte et lisible.

Des pommes de producteurs locaux bretons. Le goût des fruits vient de purées ou de jus, jamais d'arômes. Pas de sucres ajoutés, pas de sulfites ajoutés.

La fermentation, chez nous, dure une semaine, pas plusieurs mois comme un cidre traditionnel. C'est ce qui fait la différence en bouche : plus vif, plus frais, moins tannique. Une boisson pensée pour l'apéro, pas pour accompagner un repas.

Le résultat s'appelle BFF : une boisson apéritive à base de pomme, fruitée et pétillante. 4 % d'alcool.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.