Le Vivier d'Omignon

Bienvenue chez Le Vivier d'Omignon

Jours de livraison de Le Vivier d'Omignon : Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 12 septembre

Description Avis clients Informations administratives Description

C'est depuis 2005 que Jean-Michel Lemaire et son épouse s'occupent du Vivier de l'Omignon, situé au cœur des étangs de la Haute-Somme, à Saint-Christ-Briost : une pisciculture qui produit de la truite depuis 1967. Ils sont spécialisés dans l'élevage raisonné de truites et de pêche d'anguilles. Jean-Michel met un point d'honneur à ce qu'elles aient une bonne qualité de vie : elles nagent en eau de source et sont nourries en BIO sans farines animales ni d'OGM !

C'est Jean-Michel qui s'occupe d'élever et de transformer truites et anguilles dans les règles de l'art et de façon raisonnée. Pour les truites, les bassins sont remplis d'eau de source, oxygénée et maintenue à 11°C. Il laisse le temps au temps : ses truites atteignent leur taille en 16 mois, au lieu de 8 à 12 dans les élevages intensifs. Elles sont nourries en BIO depuis fin 2020. Le laboratoire de transformation dispose d'un agrément CE.

Le lieu est également un petit havre de paix qui propose un restaurant familial, tenu par Nathalie et des étangs de pêche de loisir. Un petit coin de paradis à moins d’1h30 de la capitale, où il fait bon de prendre son temps !

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Noté par, Nicolas , le 21/10/2023 suite à un achat le 08/10/2023

Écrit par, Sylviane , le 21/10/2023 suite à un achat le 08/10/2023

Très belle marchandise. Dommage que le service chronofresh soit nul. Pas respecté la date de livraison. Attendu 4 matinée pour rien. Prennent les clients pour des idiots

Noté par, pascal , le 16/10/2023 suite à un achat le 09/10/2023

Écrit par, Laurence , le 11/10/2023 suite à un achat le 26/09/2023

Je n’ai pas encore goûté l’anguille, mais la truite fumée était excellente, vraiment mes amis se sont régalés, nous l’avons dégusté avec de la burrata et des tomates cerises. Je recommande votre site et ce producteur !!

Noté par, Kossi , le 28/09/2023 suite à un achat le 15/09/2023

Noté par, Jeanine , le 24/09/2023 suite à un achat le 15/09/2023

Écrit par, Jean Claude , le 07/09/2023 suite à un achat le 19/08/2023

L’anguille 200g très bonne et onctueuse , petite déception sur l’assiette fumée trop sec et sans réel intérêt pour moi

Écrit par, FRANCK , le 03/09/2023 suite à un achat le 25/08/2023

Anguille fumée très bonne. Je recommande.

Écrit par, Yves , le 01/09/2023 suite à un achat le 13/08/2023

Mais l’anguille s’est bien défilée.,,

Écrit par, Alain , le 31/08/2023 suite à un achat le 21/08/2023

J'adore les poissons fumés et cette commande m'a comblé . L'emballage individuel permet de consommer en plusieurs fois , parfait ! Je compte bien recommander