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Bienvenue chez Le Coustelous
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Jours de livraison de Le Coustelous : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

À Castelnaudary, tout le monde connaît les Visentin. Leur attention, leur bonté, mais aussi leur franc-parler. Dès les années 1993, ils préparent des mets déception pour nos papilles avec leur restaurant “Le Tirou”. En 2006, ils nous régalent avec leurs conserves, la conserverie “Le Coustelous”.

Venez chez les Visentin, c’est un gage de convivialité et de qualité. Des produits frais, fait maison, vous attendent et qui mettent à l’honneur le magnifique terroir du Sud-Ouest. Foie gras, boudin, magret de canard… Sans oublier ! L’excellent cassoulet préparé et cuisiné avec la tradition familiale.

Une grand F comme famille, justement, c’est le cœur de notre conserverie. Tout a commencé, dans un temps éloigné, avec des bons petits plats de “Mamina”. Elle a transmis son savoir-faire à Jean-Claude (“Coco Visentin” ) qui, avec son fils, ont séduit la haute vallée de l’Aude et le Lauragais. Aujourd’hui, Anthony et sa compagne Adeline, qui reprennent l’héritage.

Chez les Visentin, la cuisine s’est une histoire de famille. Une belle story qu’on aime à raconter. C’est une grande famille qui adore travailler ensemble.

La France a fait de la gastronomie sa marque de fabrique. Peu d’autres pays ont des mets aussi diversifiés et de qualité. Ils nous envient, ils nous jalousent…
Surtout notre cuisine du Sud-Ouest… Héritée de nos ancêtres, c’est un régal pour les papilles ! Foie gras, confit de canard, cassoulet (de Castelnaudary), cassoulet en conserve, févoulade ou lentillade sont devenus de véritables références ! Dans notre magasin Le Coustelous, en plus des assiettes du Tirou, notre restaurant, retrouvez les produits du terroir magnifiés par Jean-Claude Visentin ! N’attendez plus pour passer votre commande, vous allez vous régaler !

Si vous passez dans le coin, rendez-nous visite et découvrir les merveilles de notre charcuterie (saucisses, saucissons secs, poitrine) !

Bienvenue chez eux… Bienvenue chez vous et bonne dégustation !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, Anick , le suite à un achat le 25/02/2024
Excellent et copieux !
Le Coustelous
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merci beaucoup pour votre commentaire. Anthony
Écrit par, pierre , le suite à un achat le 05/02/2024
parfait
Le Coustelous
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merci beaucoup pour votre commentaire. Anthony
Noté par, micheline , le suite à un achat le 18/02/2024
Le Coustelous
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merci beaucoup pour votre note Anthony Visentin
Noté par, Laurent , le suite à un achat le 07/02/2024
Le Coustelous
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merci beaucoup pour votre note Anthony Visentin
Noté par, EVELYNE , le suite à un achat le 05/02/2024
Le Coustelous
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merci beaucoup paour votre note Anthony Visentin
Écrit par, Monique , le suite à un achat le 10/02/2024
Enfin un vrai cassoulet ! Un régal. Pas encore goûté le pâté mais je ne suis pas inquiète
Le Coustelous
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Inquiétez vous de devenir accroc. merci beaucoup paour votre commentaire Anthony Visentin
Écrit par, Jackie , le suite à un achat le 07/02/2024
Cassoulet extra ainsi que le pâté de foie. Je recommande ce producteur.
Le Coustelous
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merci beaucoup pour votre commentaire Anthony Visentin
Écrit par, gerard , le suite à un achat le 09/02/2024
bonjour tres deçu par le boudin fibreux et sec trop d'epices ce qui enleve tout le gout saucisse passabletrop de maigre haricots parfaits
Le Coustelous
Réponse de Le Coustelous
Bonjour je suis désolé pour votre ressenti et nous allons tout faire pour nous améliorer Anthony
Écrit par, Nathalie , le suite à un achat le 06/02/2024
Très bon.
Le Coustelous
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merci beaucoup paour votre commentaire Anthony Visentin
Écrit par, nathalie , le suite à un achat le 02/02/2024
Excellent, nous nous sommes régalé merci beaucoup ,au plaisir de renouveler l expérience.
Le Coustelous
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Bonjour Ravis que cela vous ait plu Anthony

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Ballottines et galantines

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Foies gras crus et transformés

Plats Traiteurs

Plats préparés

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Légumes secs

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