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Ferme des bien-vivants - Le Bien Vivant sec x1
Ferme des bien-vivants
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Nouveau producteur Saône-et-Loire

Le Bien Vivant sec x1

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Origine Pictogramme drapeau Saône-et-Loire
Format Pictogramme bouteille Papier alimentaire
Haute Valeur Environnementale
Direct Producteur
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Séché puis affiné de 60 à 120 jours, ce fromage lactique pur chèvre au lait cru, traditionnel de la région de Charolles (71), se présente sous forme d’un tonnelet cylindrique. Ce fromage généreux contient environ 2 litres de lait. Sa croûte bleue grise est sèche. Sa texture dure, et sa pâte cassante concentrent des arômes puissant tirant sur l’animal. Pour les amateurs, il se déguste de préférence en fin de repas, avec « un p’tit canon » de rouge !

Type de fromage : Fromages au lait de chèvre

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme des bien-vivants : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 26 février

Ingrédients : lait cru entier de nos chèvres (lactose), sel, présure.
Désignation légale : Le Bien Vivant sec

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