Jours de livraison de La Grange Renaud :
Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 12 septembre
Fils d'agriculteurs, je suis revenu depuis 2017 à la Grange Renaud, la ferme de mon enfance. J'ai choisi de créer un élevage respectueux de la tradition du poulet de Bresse, et tourné vers des pratiques écologiques.
Sur mon élevage, les poussins arrivent dès leur premier jour, en direct du couvoir de Béchanne qui est à 6km. Après 5 semaines au chaud, ils ont accès au grand air pour gratter la terre, manger de l'herbe, des insectes, des vers, des petits cailloux, afin de constituer leur squelette et faire du muscle. Chaque volaille dispose ainsi de 10 à 20m2 pour glaner son repas et se dépenser pendant la journée. Quand la nuit tombe, les poulets rentrent dans leur cabane, où ils passeront pour limiter la gourmandise des prédateurs. Je complète leur alimentation par du maïs et du blé de Bresse, ainsi que par du petit lait de la fromagerie du village (ce qui rend la viande plus moelleuse). Les céréales sont garanties sans OGM et je ne donne pas d'antibiotique.
En Bresse, le poulet prend son temps pour croitre et arriver à maturité : il faut au minimum 120 jours pour obtenir une volaille. C'est le secret du goût et de la texture inimitable du poulet de Bresse, la « reine des volailles » comme l'appelait Brillat-Savarin.
En parallèle, je cherche à améliorer mes pratiques vers plus d'écologie : plantation de haies et d'arbres (les poulets adorent ça), pas de traitement des cultures ni d'engrais chimique, mise en place de couverts végétaux dans les champs pour limiter l'érosion et enrichir la terre.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Maurice
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le
suite à un achat le 25/04/2024
Toujours très bien
Noté par,
Philippe
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le
suite à un achat le 18/04/2024
Écrit par,
Alain
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le
suite à un achat le 15/04/2024
Excellent !
Noté par,
Yvan
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le
suite à un achat le 14/04/2024
Écrit par,
ALAIN
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le
suite à un achat le 30/03/2024
Le meilleur poulet français qui soit ! Et hravo pour votte rapport qualité prix !
Réponse de La Grange Renaud
Merci, nous essayons de rester dans des tarifs modérés malgré la hausse de nos coûts :)
Noté par,
sandrine
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le
suite à un achat le 16/04/2024
Écrit par,
Christine
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le
suite à un achat le 04/04/2024
Excellent.
Noté par,
Jacques
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le
suite à un achat le 22/03/2024
Écrit par,
christiane
,
le
suite à un achat le 20/03/2024
Merci pour ce poulet bien charnu et goûteux
Écrit par,
Jean-Pierre
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le
suite à un achat le 22/03/2024
Très satisfait volaille de très grande qualité
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Raison sociale :Olivier Joly
N° SIRET :82885491900010
Adresse :460 Chemin de la Grange Renaud - TREFFORT, , 01370 VAL-REVERMONT France