Jours de livraison de La Ferme d'Artaud : Mercredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 10 juin
Hélène a installé sa ferme à la Chapelle Saint-Sauveur, au fil de la Loire. Du semis à la récolte, en passant par l’arrosage, les légumes bio aux inspirations japonaises sont cultivés à la main et en permaculture. Un vrai travail d’orfèvrerie du légume, au service des saveurs et en harmonie avec la nature.
Producteur artisan de qualité reconnu par le Collège Culinaire de France, chaque jour, je cultive mes légumes dans le plus grand respect de la nature avec un seul objectif : parvenir à la saveur vraie de chaque légume en fonction de la saisonnalité.
Je travaille avec la nature et non pas contre elle, sans aucun traitement chimique ou naturel.
Qu’importe que le rendement soit absent, la qualité des saveurs est toujours au rendez-vous et pour moi, c’est le principal.
C’est aussi cette raison qui me pousse à ne travailler qu’à la main, afin qu’aucun engin mécanique ne vienne perturber la vie du sol en profondeur. C’est ce qui fait que mes légumes ont une histoire et le goût de mon terroir.
- Raison sociale : La Ferme d'Artaud
- N° SIRET : 82536599200015
- Adresse : Lieu-dit "Les Vignes" LA CHAPELLE ST SAUVEUR, , 44370 LOIREAUXENCE France
- Nombre de ventes : 2021 ventes
- Mise en ligne le : 1 août 2017
- Taux d'acceptation : 98.31 %