Haricot Lingot Blanc Bio - 20 kg
Vendée
Le haricot lingot très riche en fibres (solubles et insolubles) diminuerait les risques du cancer du colon et contribuerait à la prévention des maladies cardiovasculaires. Également bénéfique pour la flore bactérienne intestinale, il se prépare facilement et nous laisse rassasié. Parfait pour la réalisation du fameux cassoulet mais aussi pour une purée. Nous nous approvisionnons pour nos légumes secs auprès du GIE Légumes Secs Bio de Vendée, situé 2 Le Rossignolet à Vendrennes (85250). Il s'agit d'un collectif de maraîchers.
Cuire les lingots dans un fond de volaille avec une carotte, un oignon, du thym, du laurier et un bouquet garni. Égoutter, enlever la garniture et mixer. Diluer avec de la crème chaude, saler et poivrer.
Renseignements pratiques : Faire tremper les lingots 1 à 2 heures dans une eau salée puis les rincer avant leur cuisson
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mon Petit Producteur : Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
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