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Fromagerie Beauséjour - Gouda au cumin, entier 2,5kg
Fromagerie Beauséjour
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5/5
sur 6 avis Gironde

Gouda au cumin, entier 2,5kg

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OrigineDrapeau FranceGironde
DLC à réceptionDurée conservation 10 jours minimum
ConservationTempératurefrais
Direct ArtisanDirect Artisan

Le Gouda au lait cru de vache avec cumin a une saveur douce, enrichie par le cumin. Ce fromage s’apprécié aussi bien sur un plateau de fromages, à l’apéritif qu’en salade. Nos Goudas sont élaborés selon des méthodes artisanales traditionnelles inspirées des Pays-Bas. Après le caillage et tranchage, le caillé est moulé à la main par Cindy, notre fromagère. Par la suite, nos produits sont affinés sur planches d’épicéa. Nous vous offrons un fromage arrondi avec une croûte légère et protégée par une fine couche de plastique alimentaire. Cette croûte permet de garder à l’intérieur du fromage une texture souple et onctueuse.

Le poids indiqué pour nos fromages peut varier d'environ 5% ; nous sommes loin des standards industriels

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fromagerie Beauséjour : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 12 mai

Ingrédients : lait cru de vache, cumin, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium
Désignation légale : Gouda au lait cru de vache avec cumin, entier 2,5kg

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