Gomasio au cresson de fontaine

Gomasio au cresson de fontaine – Cressonnière de Montmirault 🌿 Découvrez notre gomasio au cresson de fontaine, une création originale qui revisite ce condiment traditionnel avec des ingrédients soigneusement associés pour offrir une touche de gourmandise et de caractère à votre cuisine. Composé de graines de tournesol, de graines de chénopode torréfiées, de fleur de sel et de cresson de fontaine déshydraté, ce mélange dévoile des saveurs délicatement grillées, végétales et légèrement poivrées. Une alliance savoureuse qui apporte du croquant et de l’originalité à vos plats du quotidien. Des ingrédients aux bienfaits naturels Graines de tournesol : naturellement riches en vitamine E, qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Elles apportent également des acides gras insaturés, des protéines végétales et des minéraux. Graines de chénopode torréfiées : elles offrent une saveur subtilement noisettée et une texture croquante. Selon l’espèce utilisée, les graines peuvent également apporter des protéines, des fibres et des minéraux. Fleur de sel : elle relève délicatement les saveurs des ingrédients. À utiliser avec modération, car elle contribue à l’apport quotidien en sodium. Cresson de fontaine déshydraté : reconnu pour sa richesse nutritionnelle à l’état frais, il apporte une note végétale et légèrement poivrée. Le cresson est notamment source de vitamine K, qui contribue à une coagulation sanguine normale et au maintien d’une ossature normale. La teneur en vitamines du produit déshydraté dépend toutefois du procédé de fabrication. Comment déguster notre gomasio au cresson ? Véritable condiment de caractère, il s’utilise en finition pour préserver toute sa richesse aromatique : Sur les légumes : saupoudrez-le sur des légumes rôtis, vapeur ou poêlés. Dans vos salades : ajoutez une touche croquante à vos crudités et salades composées. Sur les céréales et légumineuses : sublimez un bol de riz, de quinoa, de lentilles ou de pois chiches. Avec les œufs : relevez une omelette, des œufs mollets ou des œufs à la coque. Sur vos tartines : associez-le à du fromage frais, de l’avocat ou des légumes grillés. Notre conseil gourmand : saupoudrez une pincée de gomasio au cresson juste avant de servir. Ses notes torréfiées et végétales apporteront une touche originale à vos plats, tout en limitant le recours au sel ajouté. Ingrédients Graines de tournesol, graines de chénopode torréfiées, fleur de sel, cresson de fontaine déshydraté. Un condiment original et gourmand Avec ce gomasio au cresson de fontaine, la Cressonnière de Montmirault vous invite à découvrir une autre façon de savourer le cresson. Un mélange généreux, riche en saveurs et facile à intégrer dans une alimentation variée et équilibrée. Conservation : conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, et bien refermer après utilisation.