Glaces de Meuse

j'ai mis une bonne note sans avoir encore consommé les glaces commandées, mais ne pense pas être décue

Très Très Très bonnes ! Merci

génial!!!

Je commande régulièrement chez ce producteur et les produits sont toujours exceptionnels. Super rapport qualité-prix et large choix de parfums, c'est vraiment idéal pour les amateurs et amatrices de glace !!

Bonjour. Bravo pour la qualité des produits ! Aucun soucis pour l'emballage et la fraîcheur. Nous ne regrettons pas d'avoir acheté ses glaces que nous ne connaissions pas. J'attends un geste commercial concernant le délais de livraison ! Cdlt. Didier Celse

Goût et couleur globalement satisfaisants mais absence notable de morceaux de fruits. Où sont les 72% de fruits ?

Mon sentiment est partagé concernant ma commande de deux grands formats de Straciatella et 1 moyen format Cacahuètes. Pour les points positifs, on sent que les produits utilisés pour la composition sont qualitatifs et frais. Encore plus le lait naturellement. On sent que le produit a été réalisé avec passion et la volonté de faire plaisir au consommateur. Le second point positif est la livraison Chronofresh rapide et qui s’engage normalement à respecter la chaine du froid. Le troisième est que les tarifs restent raisonnables pour un produit réellement artisanal. Le dernier est l’attention de laisser quelques échantillons et un message manuscrit dans la commande. Pour la partie moins agréable pour moi à commenter, les deux pots de 2,5L de Straciatella ont une consistance granuleuse comme s’il n’y avait pas eu de foisonnement ou en tout cas un problème pendant le “turbinage”. Même en sortant le pot très longtemps à l’avance ou en le laissant encore plus longtemps préalablement à la dégustation, la glace n’est absolument pas crémeuse. Il n’est même pas possible de former des boules car la crème glacée se détache en copeaux. Donc même si le goût est plutôt plaisant la texture fait perdre l’essentiel du plaisir. C’est dommage car soit on essaye d’agglomérer des morceaux et copeaux granuleux, soit on a de la glace fondue mais impossible d’avoir une texture crémeuse? Peut-être y a-t-il eu un problème avec la turbine ou que la glace à été à un moment de son cycle de vie entièrement décongelé puis ré congelé; ce qui expliquerait cette texture pas foisonnée du tout? Je ne sais pas et quelque part, j’espère avoir été victime d’un lot problématique ou qui a eu un problème de chaine du froid. Car on sent que les fabricants ont mis du coeur à réaliser le produit. Je précise que je ne m’attends pas à une texture de glace industrielle additivée at foisonnée avec un gros apport d’air pour que la glace soit consommable à la sortie du congélateur. Et que j’ai fait plusieurs tentatives pour la mettre à température pour être consommée avant de rédiger mon commentaire.