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Ferme de Yak Riberot - Gite de viande de Yak plus os
Ferme de Yak Riberot
Ferme de Yak Riberot
4.87/5
sur 15 avis Ariège

Gite de viande de Yak plus os

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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 morceaux
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Une viande très gouteuse qui est excellente pour faire vos bouillons, jus et currys. En Tibet on fait des momo's traditonelle avec! Le plus longue que vous pouvez le laisser mijoter, le plus le gout peut se développer.

Nous sommes les seuls producteurs de la viande de yak en France, cette viande est donc unique, ce qui explique les prix plus élevés que ceux de la viande de bœuf. Par ailleurs, un yak est un petit animal, au rendement moindre qu'un bœuf (3 fois moins de viande sur une carcasse) pour un élevage extensif et long (au moins 3 ans).

Renseignements pratiques : Une viande pour mijoter avec un gout très intense, typiquement pour la viande de Yak. Ce morceaux est pour faire vos sauces, bouillons et currys!

Race du bovin : Yak

Lieu d'élevage : SEIX

Lieu de naissance : SEIX

Lieu d'abattage : Lorp Sentaraille

Morceaux du boeuf : Jarret

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Yak Riberot : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Données nutritionnelles : Viande bovine, riche en fer et mineraux.
Désignation légale : Gite de viande de Yak plus os

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