Gite de viande de Yak plus os
Ariège
3
jours minimum
1 morceaux
frais
6
personnes
Une viande très gouteuse qui est excellente pour faire vos bouillons, jus et currys. En Tibet on fait des momo's traditonelle avec! Le plus longue que vous pouvez le laisser mijoter, le plus le gout peut se développer.
Nous sommes les seuls producteurs de la viande de yak en France, cette viande est donc unique, ce qui explique les prix plus élevés que ceux de la viande de bœuf. Par ailleurs, un yak est un petit animal, au rendement moindre qu'un bœuf (3 fois moins de viande sur une carcasse) pour un élevage extensif et long (au moins 3 ans).
Renseignements pratiques : Une viande pour mijoter avec un gout très intense, typiquement pour la viande de Yak. Ce morceaux est pour faire vos sauces, bouillons et currys!
Race du bovin : Yak
Lieu d'élevage : SEIX
Lieu de naissance : SEIX
Lieu d'abattage : Lorp Sentaraille
Morceaux du boeuf : Jarret
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme de Yak Riberot : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Ferme de Yak Riberot, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de Yak Riberot va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de Yak Riberot.
