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    Bienvenue chez Gambas Impériales de France
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Gambas Impériales de France : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

    Notre petite entreprise est une ferme marine située dans le marais charentais du Bassin de Marennes Oléron en zone protégée Natura 2000. Nous élevons de magnifiques crevettes impériales qui vivent dans les claires avec les huîtres, ces dernières profitent de cette symbiose pour se développer et affiner leur chair afin d'atteindre le summum : la qualité Label Rouge "Pousse en Claire".

    - Les Gambas Impériales :
    Cette espèce aux couleurs magnifiques s'est adaptée aux conditions de vie de la côte atlantique et il s'agit de la seule crevette élevée en France. Elle trouve dans le biotope du marais charentais un milieu naturel idéal en profitant de la richesse nutritive de cette zone marine protégée.
    Ce produit d'exception se caractérise par le croquant de sa chair et une saveur subtilement sucrée et iodée. C'est le fruit de mer idéal pour les repas festifs de plein air (BBQ/plancha...) mais on peut aussi aisément le congeler sans altérer sa qualité afin de pouvoir en profiter tout au long de l'année. La période de vente saisonnière est comprise entre le mois de Juillet et le mois de Décembre.

    - Les Huîtres :
    Toutes nos huîtres sont affinées en claire et ainsi acquièrent la saveur du terroir Marennes Oléron. Elles disposent de l'IGP Marennes Oléron et du Label Rouge pour la qualité "Pousse en claire" et "Fine de claire Verte".
    Selon la durée croissante d'affinage en claire, on distinguera : Fine de claire, Spéciale de claire et Pousse en claire.

    -Poissons : Nous sommes entrain de développer parallèlement une production de poissons "élevés naturellement en claire" : daurades, bar et truites de mer prochainement commercialisés.
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    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par dominique, le suite à un achat le 13/12/2022
    Écrit par Denis, le suite à un achat le 25/12/2022
    Léger retard de livraison , conditionnement parfait , huitres un peu petites , fraicheur exceptionnelle , huitres très charnues , un goût très suave avec un peu de poivre cela a été parfait . Pour notre première expérience avec des huitres pousses en claire nous avons beaucoup apprécié . Merci de nous régaler avec votre travail , continuez .
    Gambas Impériales de France
    Réponse de Gambas Impériales de France
    Merci pour votre commentaire encourageant!
    Écrit par guy, le suite à un achat le 09/12/2022
    très bon produit de qualité.
    Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 27/12/2022
    Producteur d'exception je signe à nouveau pour toute l'année 2023 les yeux fermés et sans aucune hésitation! Truite de Mer au top comme toujours merci à Gambas Impériales de France à chaque commande jamais aucune déception avec des produits reçu toujours sublime et d'une fraicheur irréprochable + que parfait et après avoir essayé la totalité de la production ,Huîtres,Truite ,Gambas suivant la saisonnalité L' excellence est toujours au rendez-vous Merci Merci bon courage Cordialement Laurent Ps :j'ai une véritable incompréhension quand je vois les commentaires de certaines personnes concernant ce producteur pour ma part je peux vous dire que depuis ma rencontre sur Pourdebon avec Gambas Impériales de France c'est que du plaisir de dégustation et du bonheur
    Écrit par Patrice, le suite à un achat le 17/12/2022
    Toujours aussi excellent
    Écrit par Daniel, le suite à un achat le 23/12/2022
    qualité gustative très bien ,mais la spéciale de claire numéro 2 est vraiment petite 111gr ,pour une spéciale c'est trop petit et prix élevé
    Gambas Impériales de France
    Réponse de Gambas Impériales de France
    Mr, les huîtres calibre N°2 vont de 86 g à 110 g...! et vous vous plaignez d'avoir des N°2 trop petites à 111 g!!...sans commentaire!
    Écrit par Philippe, le suite à un achat le 04/12/2022
    Je recommande
    Écrit par HUGUETTE, le suite à un achat le 10/12/2022
    Impeccable, huîtres délicieuses... Parcontre, la livraison a été retardée d'un jour.
    Écrit par BERNARD, le suite à un achat le 22/12/2022
    les claires sont des vasières
    Gambas Impériales de France
    Réponse de Gambas Impériales de France
    Bonjour Mr La Pousse en Claire est une huître d'initiés et possède en effet un goût prononcé du marais qui ne peut plaire à tout le monde...veuillez trouver un lien qui vous donnera plus d'infos sur ce produit https://www.huitresmarennesoleron.info/pousse_en_claire.html
    Noté par Holy, le suite à un achat le 05/12/2022
    • Raison sociale : Imperial Seafood
    • N° SIRET : 83465518500017
    • Adresse : IMPERIAL SEAFOOD, 52 RUE DE L OCEAN LA CHEFMALIERE, 17310 ST PIERRE D OLERON France
    • Nombre de ventes : 1207 ventes
    • Mise en ligne le : 29 juillet 2021
    • Taux d'acceptation : 99.14 %