Icone croix de fermeture
La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Galette-de-brebis
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.89/5
sur 1 751 avis Paris

Galette-de-brebis

Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

GALETTE DE BREBIS sélection Marie-Anne CANTIN fromage au lait cru de brebis - origine d'Aveyron - A l'origine, les Galettes de Brebis étaient liée à la fabrication du Roquefort. Quand il ne restait plus assez de lait pour faire un gros fromage, on confectionnait à la main de petites galettes destinées à la consommation domestique. Il faut 2 semaines d'affinage pour qu'elle devienne un fromage parfumé et agréable. Poids environ 150 g


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Allergènes : Lait

Type de fromage : Autres

Type de lait du fromage : Brebis

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 07 novembre

Ingrédients : lait, sel, présure, ferments lactiques
Désignation légale : Galette-de-Brebis