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Annonce
Médaille D'or du CGA 2025 pour nos huitres creuses de Bretagne Nord !!! 3 ans après ... Quel bonheur et quelle fierté cette médaille d'or qui vient récompenser le travail global au quotidien de toute l'équipe ! Merci à toutes nos collaboratrices et à tous nos collaborateurs ! Et merci à nos partenaires et clients de leurs fidélité et confiance toujours renouvelées
Bienvenue chez Fine de Cancale
Camion de livraison

Jours de livraison de Fine de Cancale : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 04 juillet

Stéphane Quemerais et Olivier Bernier, tous deux Cancalais, ont repris après une expérience dans le négoce de crustacés et huîtres, la société d'Alain Forgeoux il y a plus de 10 ans. Cette entreprise ostréicole à Cancale existait depuis un quart de siècle.

Des spécificités géographiques et des méthodes de culture particulières transmises par leur prédécesseur et enrichies par différents partages de connaissances nous permettent de vous proposer également des huîtres spéciales, ainsi que des huîtres plates qui ont fait la réputation de Cancale, en Bretagne.
En ostréiculture, les eaux sont à l’origine de tout. La majorité de nos parcs à huîtres est située dans la baie de Cancale qui est marnée par les plus grandes marées d’Europe. Nous avons également une zone d’élevage sur la Rance.

Les 2 zones sont positionnées dans des environnements préservés où la qualité de l’eau et la richesse du plancton sont exceptionnelles. Et ainsi notre entreprise ostréicole à Cancale est capable de produire des huîtres au goût si atypique.
Direct Producteur
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Jean-Louis, le suite à un achat le 04/05/2025
Grand bonjour les Cancalais & Cancalaises, Comme à l'accoutumée, les palourdes ont été consommées "linguini alle vongole" qui reste, à mes yeux et mon palais, la meilleure façon de profiter d'un si bon produit. D'autant que cette fois j'y ai rajouté (au dressage) du panko doré au beurre de deux anchois dessalés. À bientôt.
Écrit par Monique, le suite à un achat le 23/04/2025
Tout était parfait.Merci.
Noté par patrick, le suite à un achat le 23/04/2025
Écrit par didier, le suite à un achat le 22/04/2025
Parfait
Écrit par Genevieve, le suite à un achat le 22/04/2025
Merci. Marchandise impeccable. Cordialement
Écrit par Chantal, le suite à un achat le 22/04/2025
Nous avons été très satisfait de cette commande, apprécions beaucoup les huitres de Cancale. A renouveler.
Écrit par Anne-Laure, le suite à un achat le 14/04/2025
Très bon produit. Merci pour les bulots supplémentaires
Écrit par Henri Roger, le suite à un achat le 10/04/2025
c parfait et très bon.
Écrit par JEAN-CLAUDE FRANCOIS, le suite à un achat le 01/04/2025
Tout était très bon et très frais . La livraison a l'heure et a la date dite .Continuez comme cela
Noté par Nadège, le suite à un achat le 10/04/2025

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