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Bienvenue chez Ferme les Acacias
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Jours de livraison de Ferme les Acacias : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 05 décembre

Éleveurs de porcs de père en fils depuis 30 ans à URT au Pays Basque, à 15 km de Bayonne.
Engagés dans la vente en circuit court depuis 2013, Pierre, mon père et moi Johan maîtrisons toutes les étapes pour vous apporter le meilleur des produits. Nos produits sont élaborés à partir d’animaux élevés chez nous et nourris avec les céréales cultivées sur notre exploitation et localement.
Tout comme l’alimentation, la santé de nos animaux est primordiale. Nous ne prodiguons aucun traitement médicamenteux préventif, ni d’antibiotique. Grâce à un suivi rigoureux nous surveillons tous les stades de l’engraissement de nos porcs et sommes en capacité de détecter les éventuels problèmes. Ce procédé nous permet de maîtriser la qualité de la viande en respectant les traditions fermières.
Les porcs sont engraissés jusqu'à maturité puis sont découpés et transformés à la ferme selon des méthodes artisanales.
Nous perpétuons les recettes familiales de « cochonnaille » comme autrefois pour faire redécouvrir le vrai goût du porc d’antan.
Les produits réalisés à la ferme à partir des recettes familiales sont naturels, sans conservateur ni colorant ce qui leur procure une saveur et un goût incomparables.
A ce jour seule la fabrication du jambon sec est sous traitée. Elle est réalisée par la Maison du Jambon de Bayonne.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, Bernard , le suite à un achat le 03/11/2024
Je n'ai pas encore gouté, mais présentation impeccable
Écrit par, Dominique , le suite à un achat le 28/10/2024
Producteur très sérieux très bonne charcuteries ,nous avons eu un petit soucis qui à était vite résolu par le producteur ,je conseil vivement la ferme acacias merci à vous.
Noté par, Annick , le suite à un achat le 27/10/2024
Noté par, didier , le suite à un achat le 28/10/2024
Écrit par, Jean-Claude , le suite à un achat le 26/10/2024
Excellent talon de jambon. Goûteux et odorant. Comme dans ma lointaine "jeunesse" !
Écrit par, marie christine , le suite à un achat le 17/10/2024
2 ème commande de jambon et saucisson ... c'est toujours aussi bon
Noté par, Philippe , le suite à un achat le 13/10/2024
Écrit par, Merrain , le suite à un achat le 20/10/2024
Parfait, le zintzurra cependant a plus de graisses qu’autre chose La coppa, les saucissons en revanche sont excellents Je recommande sans hésiter
Noté par, Roseline , le suite à un achat le 12/10/2024
Noté par, Marie - Claire , le suite à un achat le 12/10/2024