Ferme de Vanadal

En 2015, nous avons planté nos premières parcelles de plantes aromatiques, dans une logique de biodiversité, d’autonomie et de cohérence avec notre élevage. En parallèle, nous avons conçu notre propre alambic artisanal de 200L, que nous avons auto-construit avec l’aide de passionnés. En 2019, nous avons mis au point le premier alambic mobile et autonome de France, capable de fonctionner à basse pression, à l’huile végétale recyclée, en circuit d’eau de refroidissement fermé, et d’assurer des distillations de haute qualité partout dans le Lot. Aujourd’hui, la distillation est au cœur de notre activité : elle donne naissance à des huiles essentielles d’exception et à des hydrolats purs, qui sont la base de nos boissons.