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Ferme Joos - Faux-filet de boeuf 250 g : Ferme Delmotte
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sur 5 040 avis Nord

Faux-filet de boeuf 250 g : Ferme Delmotte

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OrigineDrapeau FrancePas-De-Calais
DLC à réceptionDurée conservation 4 jours minimum
FormatFormatPièce sous vide d'environ 250 g
ConservationTempératurefrais
Portions 1 personne
Direct ProducteurDirect Producteur

Les pièces de boeuf que nous proposons sont produites par la ferme Delmotte, située à Laventie dans le Pas-de-Calais. Ils élèvent des bovins d'une race typique du Nord de la France : la Blanc Bleu.
Le filet est un type de viande fibreuse serrée, tirée de la longe de bœuf et située près du filet.
Pièce à griller. Pour conserver la saveur et la tendreté incomparables de cette pièce de bœuf d’origine française, optez idéalement pour une cuisson rapide : bleue ou saignante.

Renseignements pratiques : Pour conserver la saveur et la tendreté incomparables de cette pièce de bœuf d’origine française, optez idéalement pour une cuisson rapide : bleue ou saignante.

Race du bovin : Blanc Bleu

Lieu d'élevage : Laventie (62)

Lieu de naissance : Laventie (62)

Lieu d'abattage : Fruges (62)

Morceaux du boeuf : Faux Filet

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Joos : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 juillet

Désignation légale : faux filet boeuf 250 g

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