Farine de seigle - 25 kg
Loiret
La farine de seigle est produite par la mouture du grain de seigle. Elle est fabriquée à partir de graines de seigle moulues, également appelées grains de seigle entiers. Les grains de seigle sont de petits noyaux durs et féculents ressemblant à des noix qui sont moulus pour faire de la farine de seigle. Avant le broyage, la partie extérieure dure et non comestible de la baie de seigle - la coque - est retirée. Différents types de farine sont produits à différents degrés de purification (élimination de l'enrobage extérieur du son) et degré de broyage.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme de Corneboeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai
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