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Moulins de Versailles - Farine De Pois Chiche Bio - 500g
Moulins de Versailles
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sur 5584 avis Yvelines

Farine De Pois Chiche Bio - 500g

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Origine Pictogramme drapeau Yvelines
Bio
Sans Gluten
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Farine de pois chiche obtenue à partir de pois chiches séchés, nettoyés et broyés.

La farine alors obtenue est lourde et de couleur jaune pâle à odeur et goût spécifique. Elle est naturellement riche en vitamines, mineraux et protéines.

Cette farine est très utilisée dans la cuisine méditerranéenne (socca, panisse...) mais peut aussi être utilisée dans des crêpes, cake salés. Il est recommandé de l'utiliser en association avec d'autres farines plus légère telles que celle de riz, de blé...

Renseignements pratiques : Idée de recette sur le sachet: la socca, une galette à la farine de pois chiche (avec 250g de farine de pois chiche, 3 cuillères à café de sel et poivre et 50 cl d'eau)

Marque : Moulins de Versailles

Allergènes : Elaboré dans un atelier pouvant utiliser du blé

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Moulins de Versailles : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 18 juin

Ingrédients : farine de pois chiche* (*issue de l'agriculture biologique)
Désignation légale : Farine de Pois Chiche BIO

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