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Constant Fromages & Sélections - COMTE 30 MOIS 10kg
Constant Fromages & Sélections
Constant Fromages & Sélections
4.92/5
sur 1328 avis Doubs

COMTE 30 MOIS 10kg

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Origine Pictogramme drapeau Doubs
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Le Comté Millésime Badoz intègre toute la richesse du terroir du Massif Jurassien et des savoir-faire de leurs fromagers pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise. Chaque Comté Millésime est unique, une interprétation libre et personnelle du Chef de cave, pour dévoiler son caractère exceptionnel. Long en bouche, son goût conjugue des saveurs franches et subtiles ainsi que des notes gratinées et torréfiées. La singularité de sa pâte jaune où se dessine de légers cristaux de sel résulte d'un affinage lent de plus de 30 mois en grande partie dans l'ambiance de la cave naturelle de Granges Maillot, ancien tunnel de chemin de fer taillé à même la roche et situé au coeur du Haut-Doubs.

Découvrez les meilleurs fromages de Franche Comté. Comté AOP, Morbier AOP, Mont d'or AOP & Raclette.

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Constant Fromages & Sélections : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 23 novembre

Ingrédients : Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 0,8 % - Ferments lactiques 0,3 %
Désignation légale : COMTE 30 MOIS