Chapon de Bresse AOP 3,6 kg Effilé * 3
Egalement élevés comme les poulets et poulardes, ils naissent en mars. Ils sont nourris avec les céréales produites sur l’exploitation et du petit lait. Elles naissent à 15 kms de la ferme. La castration permet une croissante plus lente mais plus longue pour prendre leComme les poulardes, ils sont « roulés » pour leur donner une forme oblongue mais surtout pour faire pénétrer la graisse dans la chair pour qu’elle soit fondante : pour vous égayer vos papilles, donc !''
Lieu d'élevage : Ain
Lieu de naissance : Ain
Lieu d'abattage : Ain
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Tradi-Bresse : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 10 décembre
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