Caviar d'aubergine - BIO - 125g
Une grande finesse, tant de goût que de texture. Si le pain grillé frotté à l'ail est l’option facile pour savourer le caviar d’aubergine, d’autres combinaisons sont possibles : tranches de concombre, gros champignons à farcir, barquettes d’endive, blinis ou encore gressins. On peut aussi changer l’esprit dip du caviar d’aubergine et le l'utiliser en accompagnement de grillades, d'un gigot d'agneau bien relevé, sur des pates fraiches ou d’un flan d’aubergine, ou encore le glisser dans des feuilles de brick pour des samoussas qui changent, ou entre deux tranches de pain de mie avec du bacon, du jambon, ou encore des radis, pour des bouchées faciles à picorer.
Renseignements pratiques :
Conseils de conservation
Se conserve 3 ans à température ambiante à compter de la fabrication. Aprrès ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L'Arbocal : Mardi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 19 juin
Ingrédients
Aubergine* **77%, Oignons* **, Huile d’olive*, Jus de citron*, Sel, Paprika*, Cumin*, Poivre*, Piment*.
*Issus de l’agriculture biologique. FR BIO 09
**Issue de surplus de production de maraîchers locaux.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 380kJ / 92kcal
Matières grasses : 7,8g, dont acides gras saturés : 1,1g
Glucides : 3g, dont sucre : 2,7g
Protéines : 1,2g
Sel : 0,81g
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