Beurre BAECHLER de Baratte pasteurisé X10 - cristaux Sel de Noirmoutier à 82% de MG - 250g - Extr
Lot-Et-Garonne
20
jours minimum
10x250g
frais
Rare beurre qui soit encore réalisé à l’aide d’une baratte. Le BEURRE est fabriqué dans celle que Charles Baechler a achetée en 1951 et pour son petit-fils Xavier, notre Maitre Artisan Fromager et Affineur, pas question de s’en défaire ! Notre beurre de baratte est extra-fin, savoureux et d'une belle couleur jaune. Il peut être doux ou aux cristaux de sel de Noirmoutier. Si nous pouvons fabriquer autant de notre bon beurre de baratte extra-fin, c’est un peu grâce à nos voisins girondins de Cacolac. En effet la grande majorité de cette boisson est produite grâce au lait de nos producteurs Lot et Garonnais. S’ensuit une prestation de pasteurisation et d’écrémage de la part de la Fromagerie Baechler. La crème qu’il nous reste et que nous laissons maturer 24 heures (!!) est ensuite reversée dans notre bonne vieille baratte de 800 litres, afin de la transformer en beurre extra-fin.
Toutes nos pâtes sont congelables !
Renseignements pratiques : à conserver au réfrigérateur entre 0 et 5°C
Allergènes : Lactose
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme Sereine en Périgord : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 28 février
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Ferme Sereine en Périgord, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Sereine en Périgord va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Sereine en Périgord.
