Bastidarra - Ekia

Nous collectons tous les matins avec notre camion le lait de 10 exploitations situées à moins de 20 km de la laiterie, au Pays Basque.Nous garantissons une alimentation non-OGM (inférieur à 0,9%) et une mise pâture privilégiée (6 à 10 mois) de nos animaux.Les produits sont fabriqués à partir de lait de vache, brebis ou chèvre entier pasteurisé non homogénéisé et non standardisé. Nous utilisons uniquement des arômes naturels sélectionnés ou des confitures de fruits.L’ensemble de notre gamme respecte un faible taux de sucre, moins de 7 %.Le respect de l’environnement est également au cœur de notre réflexion : nos producteurs de lait sont labellisés Haute Valeur Environnementale de niveau 3.