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BERRY GRAINES - Amarante Noire HVE origine France - sachet 240g x10
BERRY GRAINES - Amarante Noire HVE origine France - sachet 240g x10
BERRY GRAINES
BERRY GRAINES
4.96/5
sur 223 avis Cher

Amarante Noire HVE origine France - sachet 240g x10

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Origine Pictogramme drapeau Cher
Format Pictogramme bouteille sachet zippé 240 g
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Le caviar de la graine ! De la même famille que le quinoa, elle fait partie des plus anciennes espèces de plantes cultivées par l’Homme. Elle était reconnue comme un aliment des dieux et utilisée dans des rites religieux chez les Incas et les Aztèques.
Nos conseils en cuisine : Souffler les graines façon pop-corn à la poêle ou à ajouter directement à un porridge, un bol de céréales, une soupe…Elles amèneront une texture croustillante et viendront sublimer toutes les préparations ! 

Allergènes : naturellement sans gluten

Pays d'origine: France

Jours de livraison de BERRY GRAINES : Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 05 décembre

Ingrédients : Graines d'amarante noire cultivées en Berry 
Désignation légale : Amarante Noire HVE origine France - sachet 240g x10

Ingrédients : 

80g de beurre - 100g de farine - 150g de chocolat noir à cuire - 100g de sucre - 30g de pépites de chocolat - 1/2 sachet de poudre à lever - 3 œufs - 20g de graines d’amarante noire + 1 càs

Préparation : 

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, ajouter hors du feu la farine et la poudre à lever. Bien mélanger.
  • Dans un autre récipient, fouetter vivement le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer ensuite ce mélange dans la bol de chocolat. Terminer par les pépites de chocolat qui ajouteront un peu de texture à l’intérieur du moelleux
  • Beurrer un petit moule d’environ 20cm de diamètre. Verser au fond du plat 20g de graines d’amarante noire et faire tourner le moule pour répartir les graines
  • Verser ensuite la pâte par dessus et terminer en saupoudrant avec une cuillère à soupe d’amarante
  • Enfourner pour 45 min à 180°C

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