Amarante blanche BIO origine France - sac 5kg x1
Cher
5kg
De la même famille que le quinoa, elle fait partie des plus anciennes espèces de plantes cultivées par l’Homme. Elle était reconnue comme un aliment des dieux et utilisée dans des rites religieux chez les Incas et les Aztèques.
Nos conseils en cuisine : Comptez 60 g par personne, versez 1 volume de graines + 2 volumes d’eau dans une casserole et faites cuire 20 minutes. Remuez, assaisonnez, c’est prêt ! La texture des graines est idéale pour donner du liant aux préparations salées et sucrées : flans/galettes de légumes, porridges, desserts lactés...
Il est possible également de les popper à la poêle puis les parsemer sur une crème dessert ou les ajouter à des pâtes à biscuits afin de donner du croustillant et un goût toasté !
Pays d'origine: France
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