Gin Douglas

Gin « Normandie Dry » Vieilli en fût toasté (chauffe normande) dans notre chai. Réduit par une infusion de pin Douglas. Nos créations artisanales sauront vous happer hors des sentiers battus. L’œil Une silhouette aux reflets dorés suivi de larmes généreuses. Le nez Arôme végétal intense, floral et épicé en premier lieu. La baie de genièvre est cette fois-ci accompagnée de notes finement boisées. Aventurez-vous dans un chemin de forêt de pin Douglas. Humez ces essences intenses, fraiches et résineuses. La bouche Un touché velours et accueillant dû à notre distillation dans notre Alambic à colonne. En premier lieu de légères notes de pomme et de poire grillées (presque vanillé). Puis des poivres épicés et soutenus viennent préparer le lancement d’un beau final. Un final sur de longues notes de pin douglas se mêlant habilement à une baie de genièvre fraiche et résineuse. Conseil de dégustation : Seul ou en glace 46° / 70cl ARTISANAL & FRANÇAIS Sans additifs et non filtré